Jeff de Bruges

Au fond de la petite cour pavée du 40 rue de la Roquette, nous pénétrons dans un lieu singulier : la Manufacture de chocolat Alain Ducasse. Un atelier où le chocolat est confectionné artisanalement. Ce lieu offre une découverte de la magie physique, sensorielle et sensuelle de l'univers du chocolat. C'est là que sont créés des cadeaux et des assortiments sur-mesure pour compléter vos événements et célébrations.

Faire plaisir et vous faire plaisir : plongez au cœur de l’univers de goûts et de sensations de Pierre Hermé à travers un parcours gourmand où les coffrets de macarons, les cakes, les glaces et les assortiments de bonbons de chocolat sont au cœur des convoitises. Cette boutique propose uniquement des macarons et des chocolats. Les pâtisseries sont disponibles dans nos autres boutiques ou sur notre site internet. This shop sells only macarons and chocolates. Our other pastries are available in our other shops or on our website.

Au cœur du Marais, La Maison du Chocolat Rue de Bretagne incarne l’innovation chocolatée dans un cadre élégant et contemporain. À deux pas du Marché des Enfants Rouges, du Carreau du Temple et du Musée Picasso, ce concept store dévoile en avant-première les créations exclusives de notre Chef Meilleur Ouvrier de France. Ganaches, truffes, pâtisseries et collections éphémères y séduisent les amateurs de chocolat haut de gamme. Une adresse confidentielle et créative, idéale pour découvrir les nouvelles saveurs de la Maison dans l’un des quartiers les plus vivants de Paris.

Le Chocolate Bar(re) est un endroit dédié aux Grands Crus de cacao. Découvrez-les en tablettes, en macarons ou en bonbons de chocolat dans un environnement épuré et convivial. Sophie Liebaux et son équipe seront heureuses de vous y accueillir et de vous faire découvrir les secrets des Grands Crus de la Maison Jean-Paul Hévin. Disponible dans cette boutique : chocolats, tablettes, pâtisseries, macarons, desserts glacés, confiseries, sélection de confitures. Langues parlées : français, anglais.

À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie de Paris, offre depuis 1761 une incroyable palette de gourmandises qu’elle confectionne elle-même dans ses ateliers. Pour la famille Dolfi, gardienne de cette institution depuis 2000, tout réaliser soi-même, est un véritable gage de qualité. Ainsi, de la sélection des coopératives, des fèves de cacao et des matières premières, à l’assemblage des origines, l’ajustement des saveurs pour obtenir la couverture de chocolat désirée ou un délicieux praliné, la Maison maîtrise tout afin de garantir l’excellence de ses produits : bonbons de chocolat et pralinés, pâtes à tartiner, confiseries, pâtes de fruits, glaces, macarons, cakes…

Chocolatier et confiseur suisse haut de gamme. Maison créée en 1845.

Comme les grands vîns les chocolats ont leurs plantations spécifiques et leurs variétés botaniques particulières. Nous savons faire les bons choix à chaque récolte

La Chocolaterie est un lieu de vie entièrement dédié au cacao imaginé par Cyril Lignac et Benoît Couvrand. Du petit-déjeuner au goûter, des chocolatines, cookies et autres brownies jusqu’aux barres chocolatées ou encore la pâte à tartiner, chaque petite faim est comblée. Sans oublier les irrésistibles oursons guimauve !