Chicahualco
Eat Local in Paris
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+33 649 479 64977 Rue la Condamine, Paris, 75017
Where to find them
77 Rue la Condamine, Paris, 75017
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About
Chicahualco est une expérience gastronomique mexicaine signée par la cheffe Mercedes Ahumada, au cœur des Batignolles (Paris 17e). À travers un menu dégustation d’inspiration saisonnière, la cheffe propose une cuisine d’auteur qui revisite les grandes traditions mexicaines avec finesse et précision. Parmi les signatures : une interprétation du mole poblano, accompagnée de tortillas de maïs nixtamalisées faites maison, ainsi que le dessert iconique Maria Magdalena, dont la garniture évolue au fil des saisons. Chicahualco propose également des dégustations sensorielles dédiées aux spiritueux mexicains, portées par une expertise approfondie, offrant une lecture fine des profils, des procédés de production et de la des expressions du Mexique
Amenities
From the business
- Identifies as women-owned
Service options
- Dine-in
Highlights
- Great cocktails
- Great coffee
- Great wine list
Popular for
- Lunch
- Dinner
- Solo dining
Accessibility
- Wheelchair accessible entrance
- Wheelchair accessible seating
Offerings
- Alcohol
- Beer
- Cocktails
- Coffee
- Hard liquor
- Healthy options
- Small plates
- Vegetarian options
Hours
- Wednesday
- 7 to 10 PM
- Thursday
- 7 to 10 PM
- Friday
- 7 to 10 PM
- Saturday
- 12 to 2:30 PM, 7 to 10 PM
- Sunday
- Closed
- Monday
- Closed
- Tuesday
- 7 to 10 PM
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